El curso de Enfermedades Acuícolas es un curso terminal de la carrera de Técnico en Acuicultura. Su objetivo es complementar la formación de los profesionales, en aspectos avanzados y prácticos del manejo sanitario de producciones de camarón y tilapia. En este curso se estudian las características generales de las principales enfermedades y condiciones sanitarias que afectan a los cultivos; las herramientas de diagnóstico y evaluación, y manejo sanitario, dentro del marco de las buenas prácticas acuícolas y el aseguramiento de la calidad de los productos.
El programa teórico de este curso está dividido en unidades que resumen los conocimientos y competencias que el alumno debe adquirir. Este contenido se complementa con sesiones prácticas, que cubren aspectos básicos y esenciales para el entendimiento y análisis de la microbiología, a fin de afianzar los conocimientos teóricos adquiridos.
- Profesor: Dora Carolina Marroquín Mora